Overview Coffeeは、土壌の再生と気候変動への取り組みをミッションに掲げるスペシャルティコーヒーロースターです。地球温暖化が進行する中、リジェネラティブ・オーガニック農法を支援し、持続可能な農業とコーヒー生産を推進しています。焙煎時や抽出後の廃棄物を堆肥化するゼロウェイストの取り組みや、売上の1%を環境保護に寄付する「1% for the Planet」に加盟し、環境負荷軽減に貢献しています。広島、千葉、東京に店舗を展開し、コーヒー豆や関連商品を販売。気候変動に配慮した日常の一杯を通じ、未来の地球を守る新たな価値観を提案しています。