京都発のスペシャルティ自家焙煎カフェ「ABOUT US COFFEE」は、伏見稲荷店と二条城店の2店舗を展開。伏見稲荷店は、Qグレーダー資格を持つ店主・澤野井泰成氏が手がける自家焙煎所併設の本店で、京町家の路地裏に佇むモノトーンの洗練された空間で、フルーティな浅煎りから深煎りまで高品質な一杯が楽しめます。そして2025年6月、2号店として誕生した二条城店は、築90年の京町家をリノベーションした焙煎所兼カフェ。地下鉄東西線「二条城前駅」から徒歩5分、城の外観を望む落ち着いた雰囲気の中で焙煎の香りに包まれながら、エチオピアなどのスペシャルティコーヒーを味わえる注目の新しい一杯の体験。両店とも「多様性に寄り添う一杯」をコンセプトに、現代的に“個性”を引き立てるコーヒー体験を提供。観光や散策の合間に訪れたくなる、京都ならではのロースタリーカフェです。